Buona cucina regionale e internazionale

Cibo e bevande tengono insieme corpo e anima

Il nostro prete delle erbe Weidinger lo sapeva già. Gli ingredienti regionali e le erbe del giardino sono quindi particolarmente importanti per noi. Secondo questo principio, gli ingredienti di alta qualità della regione e le erbe del nostro giardino sono serviti nel vostro piatto. Vale a dire dal giardino delle erbe dello Schönruh, proprio di fronte. Ecco dove i nostri ospiti prendono i loro pasti: preparati al momento.

Per condire le salse, raffinare la carne, il pesce, le verdure, il formaggio o il tofu, per marinare o come ingrediente fresco nei condimenti per l’insalata: ogni nostro piatto ha il suo pepe. Inoltre, facciamo degli infusi meravigliosamente aromatici per la sauna con alcune erbe.

Delizie culinarie fresche in tavola

“In una cucina moderna e buona, gli ingredienti devono essere il più possibile freschi nel piatto”, pensa il nostro chef di Schönruh. Sia che si tratti di una cucina semplice o internazionale, serviamo prelibatezze gourmet per palati esigenti! E siccome la strada per il cuore di un uomo passa per il suo stomaco, ti viziamo con la nostra tavola di coccole dalla mattina alla sera.

Cibo e bevande dalla mattina alla sera

Con la nostra ricca colazione in casa si inizia la giornata rafforzata e piena di energia. La base perfetta per una giornata ricca di eventi nelle Alpi tirolesi.
Per rinfrescarsi nel frattempo, si può approfittare dello spuntino pomeridiano al Wellnesshotel Schönruh. La sera vi godete un menu di 4 o 5 portate nel nostro Wellnesshotel Schönruh e lasciate che la giornata si concluda in modo culinario.

Mangiare e bere bene a Seefeld

“Non c’è niente di meglio di qualcosa di buono!” Noi “Ösis” siamo spesso ridicolizzati per la nostra inclinazione per il buon cibo e le bevande, ma siamo ancora più contenti quando anche i nostri ospiti lo apprezzano. Molti di loro impazziscono per mesi per il perfetto Kaiserschmarren o lo scontroso Käsespätzle e non vedono l’ora di fare una riunione culinaria il prossimo anno.